Sul canale You Tube di Demotivateur, sito francese di «infotainment» con una sezione dedicata al food, è comparsa la videoricetta di una carbonara in padella fatta con le farfalle Barilla e apparentemente sponsorizzata dall’azienda italiana, con tanto di marchio alla fine del tutorial. Il procedimento contiene però una serie di errori clamorosi: intanto la cottura in casseruola, atipica per questo tipo di pasta, poi l’aggiunta della panna, per non parlare di come viene inserito l’uovo e della scelta generale degli ingredienti (la pancetta e il parmigiano al posto di guanciale e pecorino). Un totale disastro che ha suscitato l’ira del web: sulla pagina Facebook «Sai cosa mangi?», che ha condiviso il tutorial, i commenti sono molto eloquenti.
La stessa Barilla ha preso le distanze dal video: “Siamo aperti a ogni variazione della carbonara, ma questa va decisamente oltre … désolé“.
