Era l’8 maggio 1886 quando il farmacista statunitense John Stith Pemberton diede vita, senza saperlo, a quella che sarebbe diventata la bevanda analcolica più famosa al mondo, la Coca-Cola. Inizialmente rimedio contro mal di testa e stanchezza, il suo primo nome fu “Pemberton’s French Wine Coca” e la sua ricetta era simile a quella del “Vino di coca”, bevanda largamente diffusa in Europa.
La Coca-Cola nasce come bevanda alcolica, ma l’alcol venne poi sostituito dall’estratto di noci di cola che, combinate all’estratto delle foglie di coca, altro ingrediente della bevanda, diedero il nome definitivo al prodotto. Anche la coca venne più tardi bandita, dato che dalla stessa pianta viene prodotta la cocaina, ma si continuò ad usarne un estratto inibito dalle sostanze tossiche.
