Sambuca. Vino: una lapide in memoria di Giacomo Rallo.

Una lapide in memoria di Giacomo Rallo, il fondatore dell’azienda vinicola Donnafugata scomparso un anno fa, sarà scoperta a Sambuca di Sicilia, presso l’ex Convento dei Cappuccini. L’iniziativa nasce nell’ambito del progetto curriculare “Adotta una vite”, un percorso esperienziale realizzato dagli alunni della seconda B dell’istituto comprensivo “Fra Felice da Sambuca”, in collaborazione con l’Associazione Oasi Cana Onlus, il Comune di Sambuca di Sicilia, la Strada del Vino Terre Sicane, l’ Ufficio intercomunale agricoltura di Menfi. Nell’area dell’ex Convento dei Cappuccini (oggi Oasi Famiglia Santa Maria di Cana) è sorto il vigneto “Cana”, simbolo di rinascita che perpetua il ciclo della vita, per volontà di Giacomo Rallo, imprenditore illuminato e figura di primo piano del mondo vinicolo internazionale, che con la sua donazione ha dato inizio a questa avventura didattico-formativa. Con il progetto curriculare è stato realizzato il “Vino di Cana”, un Nero d’Avola proveniente dal vigneto, grazie alla disponibilità dell’Enologo Giovanni Maggio.

fonte: www.ansa.it